奥运|#我为奥运出食力#葡萄奶茶冻（葡萄撞奶）

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吃葡萄的时候，葡萄皮不要扔，拿来做葡萄奶茶冻，酸酸甜甜，冰凉沁爽！在炎热的夏天来上一杯，真的是太爽啦！葡萄皮富含花青素，防紫外线，保护我们的皮肤不受紫外线的侵害！喜欢的朋友赶紧一起来学着做给家人喝吧！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好一大串新鲜的葡萄！

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2、把葡萄一个个用剪刀剪下来，放在淡盐水中浸泡半个小时！（去除葡萄皮上的农药残留！）再用清水清洗几遍！

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3、捞出沥干水分备用！

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4、用手挤一下，把葡萄皮和葡萄果肉分离出来，备用！

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5、锅中放入1000克水烧开！

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6、放入葡萄皮，调小火，熬5分钟左右！

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7、捞出葡萄皮，扔掉！

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8、放入三大勺白糖搅拌均匀至融化！

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9、放入100克白凉粉！

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10、边加热边搅拌均匀至融化！

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11、大火煮沸后，关火即可！

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12、装在容器中，晾至温热后，放入冰箱冷藏2个小时，就凝固成葡萄果冻了！（不要装的太慢，装三分之二就可以了，一会儿还要加奶茶呢！）

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13、倒入提前泡好的奶茶，搅拌一下即可食用！（没有奶茶的也可以用椰奶来代替，味道也不错哦！特别香醇！奶茶或者椰奶放在冰箱冷藏一下，再加进去风味更佳！）

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14、成品图

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15、成品图

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16、成品图

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17、成品图

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18、成品图

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19、成品图

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20、成品图

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21、成品图

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22、其实不加其他的，直接吃葡萄果冻也挺好吃的，酸酸甜甜，QQ弹弹！

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23、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！