奥运|你和幸福就差这一份#我为奥运出食力#剁椒金针菇剁椒

文章插图
蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一绝
By 为食猫17
用料

金针菇半把
红尖椒两个
大蒜 5瓣
盐半勺
食用油适量
葱一根

做法步骤

文章插图
1、大蒜去衣切沫

文章插图
2、红尖椒剁碎

文章插图
3、金针菇洗净去掉根部，撕小朵码入盘中

文章插图
4、水开上锅蒸3－5分钟

文章插图
5、蒸好后取出倒掉多余水份备用

文章插图
6、热锅下油，倒入蒜末和剁椒爆香

文章插图
7、加入半勺盐调味，倒入金针菇水煮开

文章插图
8、浇在金针菇上

文章插图
9、撒入葱花即可

文章插图
10、一道美味快手菜就做好啦～
小贴士金针菇比较嫩，时间不宜蒸太久。这道菜是不辣的，喜欢吃辣的可加入小米椒。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【奥运|你和幸福就差这一份#我为奥运出食力#剁椒金针菇】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。