食力|#我为奥运出食力#好吃到喊救命的全麦肉夹馍
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分享一款低脂无油无糖的全麦肉夹馍，多吃也不长肉肉，做法巨简单，快来试试吧。
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 【馍馍食材】 如下：
- 全麦粉 200克
- 酵母 3克
- 温水 110克
- 【夹馍馅料】 如下：
- 鸡翅根 6个
- 彩椒 100克
- 姜 3片
- 小葱 1根
- 花椒 1克
- 香叶 3片
- 桂皮 1块
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 盐 1勺
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1、首先备齐加馍的食材。
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2、鸡翅根洗净后改刀，这样方便入味。
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3、锅中倒入适量的清水，放入鸡翅根和葱姜。
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4、倒入料酒和生抽，加入老抽和盐，放入香叶和桂皮，花椒。
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5、盖上锅盖大火烧开转中火炖煮20分钟左右。
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6、看见锅中汤汁粘稠时。
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7、关火后把鸡翅根放凉备用。
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8、全麦粉放入酵母和温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜开始醒发。
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9、面团醒发至蜂窝状。
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10、排气揉匀后，分成四份。
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11、团圆松弛10分钟。
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12、取一个小面团搓成长条。
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13、从一头开始卷起到尾部。
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【 食力|#我为奥运出食力#好吃到喊救命的全麦肉夹馍】14、用擀面杖擀圆。
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15、放入锅中，盖上锅盖开始烙制。
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16、烙至两面金黄色即可。
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17、鸡翅根撕碎，彩椒切丁，香菜切碎，浇点卤汁混合均匀。
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18、全麦馍从中间切开，夹入馅料即可开吃。
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19、嘻嘻，好吃到喊救命，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧～
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20、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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