白砂糖|肉桂苹果派
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夏日午后,甜品相伴。
By 四月去看海
用料
- 主料
- 苹果 2个
- 柠檬 半个
- 肉桂粉 2克
- 白砂糖 30克
- 黄油 50克
- 辅料
- 牛奶 50毫升
- 海盐 2克
- 黄油 100克
- 蛋糕粉 200克
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1、准备食材。
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2、苹果切碎,挤入柠檬汁拌匀。
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3、平底锅放入黄油,小火融化,放入柠檬粒炒香。
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4、放入苹果粒翻炒。
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5、放入白砂糖肉桂粉翻炒均匀。
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6、炒至苹果软而香后,盛出备用。
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7、牛奶加海盐拌匀,倒入黄油中搅拌。
8、筛入蛋糕粉翻拌成团,放入冰箱冷藏。
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9、将酥油面团整理至模具中。
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10、填入肉桂苹果酱。
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11、织上花边,撒上白砂糖。
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12、烤箱180度预热十分钟,将烤盘放入烤三十分钟。
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13、烤好的肉桂苹果派。
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14、夏日午后,一壶菊花茶,一份飘香肉桂苹果派,享受美好时光。
小贴士苹果切好后,挤入柠檬汁拌匀,不会变色。
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