玉米面|我家发面时只放“此2样”，8分钟发满盆，蒸出的馒头比买的还好吃( 二 )
【 玉米面|我家发面时只放“此2样”，8分钟发满盆，蒸出的馒头比买的还好吃】
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揉好的馒头放入锅内，不要直接开火蒸，盖上盖子醒发15-20分钟左右，再大火烧开转中火蒸15分钟就熟了，二次醒发非常重要，不要忽略了这步，直接蒸会导致馒头硬发不起来不好吃。
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香喷喷的大馒头就出锅了，刚蒸好的馒头非常香，不用搭配任何菜就能吃一个，和吃面包一样香软可口。烙发面饼也是一样的暄软好吃。
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烙发面饼的时候还可以加入你芹菜叶子，或者葱花，当然要发好面后再揉入菜叶，这样做的饼更有营养，
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无论蒸馒头还是烙饼，发面只加酵母是大忌！加这2样，分分钟溢盆，这两样是一把玉米面和高度白酒，今天关于发面就分享到这里啦，您学会了吗？欢迎大家在评论区分享关于发面做馒头和烙饼您的独家见解和做法，让更多的朋友受益。
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