藕丁|#我为奥运出食力#甜辣藕丁甜辣爽口超级开胃红椒

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甜辣藕丁，韩式做法，味道是甜辣的，非常开胃下饭，很适合炎热的夏季胃口不好的时候哦
By 张宸fiona
用料

莲藕一节
青椒 1个
红椒 1个
蒜 2瓣
葱伴侣6月香辣椒酱 1勺
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺
糖 1勺

做法步骤

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1、食材准备：莲藕洗净去皮，青红椒洗净去蒂去籽，大蒜去皮

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2、莲藕切丁，大蒜切末，青红椒切丁

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3、锅烧水，藕丁焯水两分钟

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4、焯好的藕丁过冷水捞出，控干水备用

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【藕丁|#我为奥运出食力#甜辣藕丁甜辣爽口超级开胃】5、准备碗汁：一勺葱伴侣6月香辣椒酱、一勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、一勺白糖，搅拌均匀

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6、锅内倒入适量食用油，油热，放入蒜末，炒出香味

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7、放入藕丁翻炒一分钟

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8、倒入碗汁翻炒均匀

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9、加入青红椒翻炒均匀即可出锅装盘

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10、好吃又夏饭的甜辣藕丁就做好了
小贴士这道菜属于韩式做法，因此葱伴侣6月香辣椒酱是这道菜的灵魂，同时这道菜还使用了六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，咸淡适中，不需要在额外添加其他调味品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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