图片|周末美食DIY｜一菜两吃的丝瓜炒油条，你值得拥有
夏天是什么？夏天是吃雪糕、吹空调？不 ， 夏天人是没什么食欲 ， 还懒洋洋的 ， 有多懒呢？巴不得炒一道菜就可以菜饭全有的那种程度 。 好 ， 满足你！刚好还有早上剩下的油条 ， 那就来个可以两吃的丝瓜炒油条好了 。
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食材准备：
丝瓜、油条、葱、食盐、生抽、食用油 。
制作步骤：
1. 丝瓜削皮后洗净 ， 切成滚刀块；
2. 油条切段 ， 葱切末；
3. 开火 ， 锅中加少量油 ， 加入葱末爆香 ， 放入丝瓜 ， 加少量生抽 ， 翻炒；
4. 放适量食盐 ， 继续翻炒至丝瓜快熟时 ， 放入油条 ， 翻炒均匀后即可出锅 。
【图片|周末美食DIY｜一菜两吃的丝瓜炒油条，你值得拥有】清爽又不失风味的丝瓜炒油条做好了 。 前面已经提到 ， 这是一道可以一菜两吃的菜 ， 还可以瞬间变身丝瓜油条汤 。 只要在上述第三步 ， 放完生抽后加水 ， 就可以实现了 。 水开后再放入食盐和油条搅匀 ， 即可关火出锅 ， 出锅前还可以放少量芝麻油 。 这样一份简单的丝瓜油条汤也好了 。
怎么样 ， 是不是很简单？
新京报采访人员 张明璇 图片来源 IC photo
编辑 李严 校对 刘军
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