焙烤|藜麦面包、这种工艺发酵，与甜面包口感柔软度一样
藜麦面包：杜老师出品
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藜麦面粉
罗汉糖
硒元素
麦胶蛋白
麦谷蛋白
天然改良剂：酶制剂
天然添加剂：乳化剂
天然酵素：益生元类
海藻糖
海藻酸钠
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猴头菇
魔芋粉
淮山药粉
果蔬（苦瓜、草莓、胡萝卜、青菜等）
茶油
亚麻籽
【 焙烤|藜麦面包、这种工艺发酵，与甜面包口感柔软度一样】葡萄糖酸内酯
琼脂
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杂粮（苦荞粉，魔芋粉，小米粉，玉米粉，膳食纤维）
益生菌
益生元
乳酸菌
低聚果糖
a淀粉酶
天然酵母
野生酵母
醪糟米酒酵母
天然老面（隔夜/72h）
Vc.
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杜德春：
中国糕饼工匠；8岁学徒；传承创新了京派、苏派、粤派糕饼精华灵魂；问鼎中国31个省、市、直辖市；且问鼎地球村糕饼文化之饕餮审美。
中国糕饼、糕点、焙烤食品、面点面食工艺饕餮匠人。
中国首席焙烤食品工程博士
中国首席营养结构工程师博士
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