面包|这款面包一定要尝尝！好吃又便宜！
浓重的面包，俄式大列巴，麦香浓郁，一口咬下去就成了果仁。这款俄罗斯大列巴面包相信大家都不陌生，这款做法也是非常经典！这次我用黑啤来做发酵，成品烤得很香，这款面包真的非常可口入味，很让人爱不释手。五点吃了两粒，晚上十点才饿，减肥人士可以考虑。
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这个名为“大列巴”的面包，由俄罗斯运来，现在是哈尔滨的一绝。大的、重的、裹着坚果、果干甚至香肠的东西，是“大列巴”的最大特色，吃起来特别香！与其他地方的列巴相比，新疆乌鲁木齐列巴的一大特色就是有了实实在在的果仁！葡萄干和核桃仁的含量非常丰富动人！有人这样描述：“就像在果仁中寻找面包一样。每一口都是慢慢的味道，真的非常幸福。
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大列巴是传统的俄式面包，面包胚用粉、酒花、盐制成，新疆素来盛产各种果干、果仁，因此在传入新疆后，又加入了各种各样的干果、果仁，成为新疆特色的美食。列巴的外表看起来非常诱人，表面金黄焦脆，表面酥脆，表面焦香四溢。切成薄片的面包，小孔不大，面包纹理特别细腻，这款虽然硬吧，但是口感真的非常好！
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这款大列巴不会像我们平时吃的面包，挤压后缩成了很小的一团，而是有韧性，坚实！一天早晨吃2到3粒，再加上一杯酸奶，这是一顿丰盛的早餐。女孩们可以吃上一周的大列巴！和传统的俄罗斯列巴把果仁和面团混合在一起，搅拌成面团，直接把果仁包在面团里，大的核桃仁，大的葡萄干，大到不想要钱。
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俄罗斯大列巴一般是全麦面包，粗纤维较多，原料也较少。在新疆大列巴里面，夹着各种各样的果仁，尤其是核桃仁和葡萄干，完全可以解决您的早餐、下午茶，吃上几片，又可口饱腹又营养。大号列巴的特点之一是体积大，因此烘烤时必须充分烘焙，一般烘焙的温度会比普通面包稍低一点，延长烘烤时间，这样烤好的列巴，可以部分水分，而且保存期比较长。
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