煎蛋饼|早餐不知道吃什么，试一试西葫芦蛋饼，10分钟就能做好，简单好吃
早餐不知道吃什么，试一试西葫芦蛋饼，10分钟就能做好，简单好吃
对于一些有疾病的人来说，日常的饮食格外的要注意，一不小心就容易吃到不适合自己的食物，轻点会让身体稍微不舒服需要吃药控制，但严重的话就会住院治疗甚至会引发致命的危险，吃的方面对他们来说会格外的重要。
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西葫芦它就是平时常在饭桌上看到的食物，可以跟很多东西搭配制作，而且每道菜的味道都特别棒，西葫芦它本身又含有丰富的维生素和钙的含量，对于很多人来说吃它对身体非常的有益，特别是一些患有糖尿病和肝病等患者，平时可以多吃一点西葫芦。
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西葫芦它不光可以制作成各种美食，还可以用它跟鸡蛋搭配在一起，制作成西葫芦蛋饼，早餐不知道吃什么就用它做个蛋饼，搭配我们爱喝的牛奶或者豆浆，一个营养丰富而又健康的早餐就做好了，吃它不仅能饱腹对健康也有很大的好处。
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对于一些上班的人来说，时间不足没有办法做些好吃的早餐，也可以花10几分钟时间做个好吃有营养的西葫芦鸡蛋饼。
【菜名】：西葫芦蛋饼
【食材】：80克的中筋面粉，1根西葫芦，2个鸭蛋和少许的盐。
【操作步骤】
1、先把需要制作西葫芦蛋饼需要用的食材准备好，不要做的时候一会找一个，麻烦还影响做饭的速度。
【 煎蛋饼|早餐不知道吃什么，试一试西葫芦蛋饼，10分钟就能做好，简单好吃】
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2、西葫芦先洗干净然后把它切成丝，里面的芯要给它抠出来，可以用它做成味道非常棒的汤。
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3、切好丝之后放入碗中，并把2个鸭蛋和盐都加入进去，顺时针把蛋液和西葫芦丝搅拌开。
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4、拌匀之后就可以把准备的面粉倒入碗中。
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5、面粉倒入进去就可以开始搅拌，把面粉搅拌到没有干粉的状态才行。
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6、面糊给做好之后，就可以准备干净的锅，倒入少许的油在锅内，给油烧到7分热就可以用放一勺面糊在锅中。
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7、把面糊放入锅中后用铲子把面糊给摊的均匀些，面饼在锅中是均匀的状态。
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8、小火慢慢的煎蛋饼，让它两面都被煎至成金黄色的状态就好。松软质感的西葫芦蛋饼就被制作好，金黄的颜色会让人食指大动，虽然做法简单但它的营养成分非常高。对于患有一些疾病的人来说，吃它对健康也会起到很好的保护。
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【烹饪小技巧】
1、如果刀工不是特别好的情况下，可以使用专用的切丝器，能帮助我们把西葫芦切成粗细相同的大小，这样制作美食更容易熟。
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