薅羊毛|什么土豪火锅？过个生日，锅底全年8块8！( 二 )
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绝不回收、一次性无渣牛油 ， 先用棒子骨、老母鸡、八角、辣椒等熬煮 ， 过滤去渣 ， 只留下风味浓缩的清油 。 一袋牛油足足两斤 ， 师傅倒着都吃力 。
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O1 / 码头鲜毛肚
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霸道！相当的霸道！一大盆鲜毛肚 ， 片片都比我巴掌还大 ， 每一份毛肚都是屠宰场当天到货 ， 毛刺根根分明 ， 精神十足！
【薅羊毛|什么土豪火锅？过个生日，锅底全年8块8！】
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这么高品质的毛肚 ， 涮个10秒就足够美好 。 一口爽脆、两口生津、三口直接颅内高潮！
O2 / 码头鲜鸭肠
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每次来老码头都得先上份鸭肠开开胃！肉粉色的鸭肠每根挑起都有胳膊长短 ， 衔上一筷子直接当面条嗦更过瘾！
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鸭肠涮烫7~8s ， 微微卷起立马开嗦！口感鲜脆弹牙 ， 香韧耐嚼 ， 回味中还有一丝清甜 。
O3 / 火锅牛排
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牛排片得薄厚适中 ， 事先用黑胡椒码足了味道 ， 烫多久都保留着十足浓郁的黑胡椒味 。
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锅底的牛油味完全渗透其中 ， 有盐有味 ， 肉质也是惊喜般的细嫩多汁 ， 吃一块就上瘾 。
O4 / 码头鲜虾丸
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纯手打虾滑 ， 每一坨都超饱满 ， 颗颗都能吃到完整虾仁。 个头也比平时的虾滑大好多 ， 口口爆满足！
O5 / 鲜切牛肉
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每天现宰新鲜到店的鲜切牛肉 ， 光看色泽就让人按耐不住 。 自带奶香味的多汁肉质 。 下锅烫个40s左右刚好 。
O6 / 精品草原肚
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