朋友|明天早餐还吃它，比包子省事，比大饼更香，朋友：跟着做！
明天早餐还吃它，比包子省事，比大饼更香，朋友：跟着做！
对于上班族和学生党，早餐是一定不能马虎的，吃饱吃好才能以更好的状态接力一天的工作和学习。但是早上的时间是非常有限的，如果大人要赶时间上班，孩子还要上学，身边没有老人搭把手，做早餐就是比较辛苦的事情。花样早餐做起来费时，吃完收拾也麻烦，所以做早餐，营养好做是首选。
我家早餐一般都是提前准备好，比如周末蒸锅包子，烤一盘面包，再包点馄饨饺子之类。另外手里再备几款家人爱吃的快手餐，比如面条，鸡蛋饼、三明治等等，这样一周下来基本上不重样，吃的舒坦也不会太累。还有今天这款西多士，灵活性高，包容性强，可咸可甜，最重要的是做起来特别快，家人也爱吃。每次做它，发图后朋友们都表示太快捷了，跟着做。更有朋友表示，明天早餐还吃它，连吃三天也不腻。确实，做了那么多早餐，发现早餐做它准没错，比包子省事，比大饼更香。
豆沙西多士&红薯西多士
【食材】吐司片、鸡蛋、红豆沙、红薯、盐
【具体做法】
1，把鸡蛋打入一个深盘中，用筷子充分搅散。
2，把吐司片的四周边缘切去，切掉的吐司边不要浪费，放置一边，待会一起做好吃的。
【 朋友|明天早餐还吃它，比包子省事，比大饼更香，朋友：跟着做！】3，把去边的吐司平均分成四小块，当然也可以分成2块。切法也可以随意，正方形、长方形、三角形都可以。
4，在一片面包上抹上红豆沙，然后再用另一片盖在上面，顺便捏一捏，使吐司粘在一起。
6，把豆沙吐司放在蛋液中，表面全部裹满蛋液。
7，平底锅倒入适量油，烧热后放入吐司，小火把吐司两面和四周全部煎至金黄即可。
另外，我还蒸了一块红薯，抹在吐司上，再盖上一片，对半切成三角形。
表面同样裹上鸡蛋液，放在煎锅中煎至表面金黄。
装盘上桌吧，趁热吃外酥里软，香香甜甜。早餐搭配一杯温牛奶，再吃点水果，一上午的能量消耗就足够了。
最后在没用完的鸡蛋液中加少许盐，充分搅拌均匀。再把切下来的吐司边切成小丁，和鸡蛋液拌在一起。炒锅倒油烧热，把搅拌好的吐司边倒入锅中，大火快速翻炒，表面金黄就可以出锅了。这样做既给吐司边找到了好的归宿，顺便也把剩余的鸡蛋液给解决掉了，完美搭配不浪费，而且还特别美味。
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