排骨|夏天,这肉多给孩子吃,越热吃越香,比吃牛羊肉强,孩子常吃提高免疫( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、排骨提前焯水一下去掉血水 , 加入少许的生姜葱和料酒一起 , 可以去腥增香 。
2、想要排骨的色泽看起来更红亮诱人 , 需要先炒糖色 , 加入配料一起炒香 。
3、杨梅本身带有酸甜的风味 , 非常开胃 。 大家也可以换成自己喜欢的配料搭配 。
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