景区|重磅出炉！四川100道天府旅游美食、10条“天府旅游美食线路”来了
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发布仪式现场
四川新闻网成都7月20日讯（采访人员 戴璐岭 摄影报道）为加快落实“天府旅游名牌”体系建设 ， 提升“四川味道”的知名度和美誉度 ， 聚焦“吃在天府” ， 着力培育包装一地一味的饮食地标 ， 多维度、多层次展示推广四川美食、四川味道 。 7月20日上午 ， 四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行 。
发布仪式上 ， 四川省人民政府副省长罗强、中国烹饪大师、市州文旅部门代表、游客代表共同为四川省“天府旅游美食名录”揭牌 ， 正式推出全川最具代表性的省级天府旅游美食100道 。 10条“天府旅游美食线路”产品和809道市（州）级天府旅游美食也同时推出 。 充分展示了巴蜀饮食文化的无尽魅力和深厚内涵 。
巴蜀美食享誉全球 ， 是四川重要的文旅品牌 。 2021年 ， 川菜烹饪技艺入选国务院第五批国家级非遗代表性项目 。 自去年12月开始 ， 四川省文化和旅游厅在全省范围内启动了天府旅游美食推选推广活动 。 经市、县文旅部门认真组织 ， 广大餐饮企业、行业协会、非遗项目保护单位积极申报推荐 ， 并由各市（州）人民政府批准同意 ， 全省共推选出具有代表性的市（州）地方特色菜品、特色小吃、特色饮品等809道 ， 从中推出最具代表性的省级天府旅游美食100道 。
采访人员了解到 ， 发布仪式后 ， 省文化和旅游厅及各级文旅部门还将持续开展形式多样的“天府旅游美食”线上线下宣传推广活动 ， 今后 ， 在组织对外旅游宣传推介时 ， 也将着力展示“天府旅游美食” ， 通过实物形式呈现、集中展示展销、打造“天府旅游美食”街区等方式 ， 让广大民众、游客近距离体验天府旅游美食 ， 实现食住行游购娱旅游要素全覆盖 ， 推动美食与文旅深度融合 ， 进一步促进消费升级 ， 助力经济社会高质量发展 。
【省级天府旅游美食100道】
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省级天府旅游美食名单
【10条“天府旅游美食线路”】
线路1 川西秘境 ， 高原佳肴
成都—雅安—雅江—香格里拉镇—稻城亚丁—乡城—雅江—雅安—邛崃—成都
特色看点：折多山、新都桥、卡子拉山、理塘、毛垭大草原、海子山的稻城古冰帽、稻城亚丁景区、俄初山景区、乡城白藏房、“州长戒指”、海子山、兔儿山、雅江、天台山景区
老饕推荐：
雅安：砂锅雅鱼、碗碗羊肉、兔火锅、桥头堡凉拌鸡、 汉源贡椒鱼、九襄黄牛肉、石棉烧烤、挞挞面、蒙顶酒庄洲际熊猫酒……
甘孜州：红菌子、香猪腿、羊肚菌炖鸡、松茸炖土鸡、风干牦牛肉、血肠酥油炖鸡、酸菜包子、酸奶人参果、水淘糌粑、牛肉包子、康定红葡萄酒、酥油茶、雪域俄色茶……
成都邛崃：渔桥炖鸡奶汤面、福明蒋牛肉、渔桥炖鸡奶汤面、周钵钵、邛人部落薄荷双椒鸡、崃一口……
线路2 行醉泸沽 ， 花样攀西
成都—雅安—西昌—泸沽湖—攀枝花—（可前往云南）或返回成都
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