花胶|花胶鱼胶炖汤
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作为四川人不喜欢吃海产品，但是因为个人原因，每周准备补两次。
By 吃货本性11
用料
- 鱼胶 50克
- 排骨 250克
- 红枣 10个
- 生姜 适量
- 料酒 100ml
- 枸杞 20颗
- 盐 5克
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1、1.把鱼胶泡八个小时
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2、2.切成丝放入老姜和料酒，上锅蒸10分钟左右
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3、4.碗中放入红枣 枸杞 料酒 盐。把切丝的鱼胶加进去倒入适量开水
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4、5.上锅蒸1个半小时，大功告成。
小贴士炖奶的方法是差不多的，就是把开水换成牛奶。这个胶原蛋白很浓哦，每周喝可以补充胶原蛋白的流失
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