糖醋汁|美食推荐：鸡肉沙拉、莴笋炒豆皮、莴笋炒豆皮、玉米笋小炒的做法
过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！
玉米笋小炒
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用料
玉米笋；荷兰豆；蟹味菇；五花肉
做法
1、玉米笋过开，油锅烧热，将玉米笋和洗净的蟹味菇下锅爆炒，大约3分钟。
2、保持大火煸炒，荷兰豆下锅一起煸炒，（荷兰豆易熟，所以后下），放盐巴调味，炒至大约七八成熟起锅。
3、油锅烧热，五花肉切片下锅，炒至完全变色下盐巴，蚝油，酱油调味，保持大火煸炒。
4、五花肉八成熟时，上锅的蔬菜，一起煸炒，使五花肉的料汁被蔬菜吸收，收汁即可。
【 糖醋汁|美食推荐：鸡肉沙拉、莴笋炒豆皮、莴笋炒豆皮、玉米笋小炒的做法】苦瓜炒肉
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食材配料；
苦瓜，瘦肉，鸡精，生抽，盐，油，淀粉，料酒
做法步骤；
1.准备好食材，把苦瓜和瘦肉清洗干净切片。
2.瘦肉中加入生抽、料酒、淀粉和少许盐，抓拌均匀腌制10分钟
3.锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒断生。
4.放入苦瓜，盐，鸡精，少量清水，大火翻炒均匀即可装盘
莴笋炒豆皮
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食材：千张、莴笋、青椒、干辣椒、大蒜、小葱、生抽、鸡精、盐、食用油
做法：
1、将千张切成细丝备用；
2、莴笋去皮洗净切成细丝；
3、青椒、干辣椒切丝、小葱切段、大蒜切片备用；
4、锅中倒入适量的水，水烧开后，将千张放入锅中焯一下水，然后捞出过凉水，沥干水分备用；
5、锅中倒入适量的食用油，放入青椒、干辣椒、小葱、大蒜煸出香味；
6、接着把千张倒入锅中均匀翻炒；
7、最后把莴笋丝倒入锅中，翻炒至断生，加入适量盐、鸡精、生抽、炒匀之后即可出锅。
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鸡肉沙拉
材料：鸡腿、胡萝卜、青瓜、洋葱、香菜、蒜、柠檬、胡椒粉、蜂蜜、糖醋汁、盐
做法：
1.把鸡腿去骨去皮，鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
2. 烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面，洒上少量胡椒，烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
3. 烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段，把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀，倒入蔬菜丝中拌均匀
4. 烤好的鸡肉切开摆放沙拉上，再挤上点柠檬汁就可以了
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