晚餐|晒晒我家7天晚餐，全是家常菜，用心搭配，每餐都光盘
晒晒我家7天晚餐，全是家常菜，用心搭配，每餐都光盘！都说晚餐要吃少，但是对于很多家庭来讲，孩子上学，大人上班，午餐都是在外面吃，难免吃不好。另外，午餐吃得早，晚餐时也会比较饿了，所以晚餐还是禁不住要吃饱的。
晚餐在咱们中国人来看，有着特别的仪式感。一家人忙碌一天，晚餐时全家围坐在一起，好好吃顿饭，是最美的感情交流。晒晒我家7天晚餐，虽然简单家常，但也是用心搭配，味道不错，每餐光盘。
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第一天晚餐：红烧排骨、大葱烧豆腐、醋溜老黄瓜、米饭
排骨凉水下锅，煮开后捞出清洗干净。热锅倒油烧热，再倒入处理好的排骨炒干表面的水分。然后加入老抽、生抽炒出香味。再加入足量的清水，然后加入冰糖、盐调味。盖上锅盖，小火炖熟，最后大火收汁即可。
豆腐切片，煎至两面金黄盛出。锅中再加油烧热，放入葱花和生抽爆香。然后加入清水，倒入豆腐中火烧几分钟入味。最后倒入大葱段，再加入盐和蚝油调味，炒匀出锅。
老黄瓜去皮，切成薄片。热锅热油下锅，炒熟加盐、白糖、醋调味即可。
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【 晚餐|晒晒我家7天晚餐，全是家常菜，用心搭配，每餐都光盘】第二天晚餐：蒜苔炒肉片、蒜苔炒牛肉、西红柿蛋汤、煎饼
热锅热油，下入肉片炒至变色，再加入老抽、生抽、葱姜炒香。接着倒入蒜苔和杭椒炒熟，最后加盐和鸡精调味就可以了。这道菜比较辣，所以又给孩子炒了蒜苔牛肉，搭配胡萝卜，卷煎饼超好吃。
西红柿去皮切成小丁，放入水中煮开，然后淋入水淀粉搅匀，再淋入蛋液生成蛋花，最后加盐调味即可。
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第三天晚餐：香菇青菜烧豆腐、蒜香空心菜、排骨山药胡萝卜汤
排骨焯水洗净，放入砂锅中，加水、姜炖40分钟。然后加山药和胡萝卜、盐，再炖20分钟就好。
香菇炒出鲜味，倒入豆腐，再加入水煮几分钟入味。然后放入青菜烧熟，最后加盐和鸡精调味即可。
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第四天晚餐：洋葱蒸鸡、醋溜绿豆芽、韭菜炒蛋
鸡肉剁成小块，清洗干净后加盐、料酒、葱、姜，腌制至少半个小时。（鸡肉可以提前放在冰箱腌制，这样晚餐做起来会快很多。）然后加洋葱一起上锅蒸熟，滋味鲜香，这道菜我家常吃。
绿豆芽和韭菜都是快手菜，大火快炒，三两分钟就上桌。
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第五天晚餐：蒜苔炒香干、西红柿丝瓜炒鸡蛋、肉末青菜粉条、南瓜米饭
肉末加葱、姜、老抽、生抽炒香，再加入清水煮开，然后下入泡发的粉条和青菜炖熟，最后加盐、蚝油调味就可以了。
热锅热油，放入姜蒜炒香，再倒入香干炒软。然后倒入蒜苔和青椒炒至断生，最后放盐、白糖、生抽、蚝油炒至入味即可。
眼下的西红柿和丝瓜还很好吃，搭配鸡蛋一起炒，汤汁多多，拌米饭很不错。
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第六天晚餐：芹菜木耳肉馅饺子
我家都爱吃饺子，每周最少要包一次。包饺子先和面，揉好的面团放在一边，然后调馅。芹菜木耳肉馅的，百吃不厌。猪肉绞成肉糜，加入老抽、生抽、葱姜碎、花椒粉搅拌均匀。然后放入焯水后的木耳和芹菜碎，再加入盐、油搅匀把馅料调好。剩下的就是包饺子，煮饺子了。
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