豆瓣酱桂鱼|这豆瓣酱桂鱼连吃3天了!明天还想吃


豆瓣酱桂鱼|这豆瓣酱桂鱼连吃3天了!明天还想吃
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【 豆瓣酱桂鱼|这豆瓣酱桂鱼连吃3天了!明天还想吃】来一道不一样桂鱼, 让这个夏日炎炎夏季吃饭也有胃口……
By 木易炊烟
用料

  • 桂鱼 1条
  • 豆瓣酱 15克
  • 香辣酱 15克
  • 生抽 10克
  • 蒜泥 15克
  • 葱 3-4根
  • 生姜 2-3片
  • 辣椒? 1个
  • 料酒 1勺
  • 生粉 少许
  • 白糖 少许
做法步骤
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1、准备材料
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2、桂鱼洗净用厨房纸吸干水分,两面切几刀。生姜和葱切末,蒜切泥、辣椒切段备用。
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3、热锅热油煎至两面金黄捞出备用(这次新败的“九阳晶钻耐磨不粘锅”煎鱼不破皮,无惧钢铲真的太棒了)
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4、重新起锅 倒入适量油爆香蒜葱姜(这锅太棒了,清洗快捷、无惧热锅冷冲)
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5、放入豆瓣酱
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6、放入辣椒酱
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7、再倒入适量热水
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8、轻轻地放入桂鱼
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9、加入生抽、醋、料酒和糖
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10、盖上锅盖煮8-10分钟
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11、倒入辣椒
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12、倒入生粉勾芡收汁即可
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13、盛出装盘撒葱花即可食用,一道味道鲜美豆瓣酱桂鱼就可以愉快地完成?
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14、赶紧用漂亮装备拍一张定型照吧
小贴士调料自己也看看,一次性不用加太多,要看桂鱼大小决定。
桂鱼的饮食禁忌吃鱼前后忌喝茶。
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