土豆烩饭|糖醋土豆烩饭
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一道简单的烹饪是人们对美好生活的一种向往与追求，美食应该有治愈心灵的能力，生活赋予它的意义。
By 小九lemon
用料
- 土豆 一个
- 老抽 一汤匙
- 生抽 三汤匙
- 白糖 一汤匙
- 醋 一汤匙
- 食用水 半碗
- 鸡蛋 两个
- 淀粉 一汤匙
- 米饭 两碗
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1、将洗好的土豆滚刀切块，这个时候将饭煮好。
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2、打两颗鸡蛋搅拌均匀
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3、先将鸡蛋炒好放进碗里待用
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4、拿出一个碗进行调料，一勺老抽，三勺生抽，一勺白糖，一勺醋，一勺淀粉，半碗食用水
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5、土豆进锅炒到熟，表面金黄（可以多放一点油），捞出后放蒜进锅爆香
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6、再将土豆、鸡蛋，爆香蒜、调好的料一起放进锅里拌匀
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7、放进米饭，翻炒搅拌均匀几分钟后出锅（最好盖上盖焖一下，记得饭锅防止炒焦）
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8、受热均匀几分钟后捞出，保持一点水分。
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9、味道很不错，今天搭配了一个素豆芽和一点肉沫。豆芽的清甜和糖醋土豆烩饭的香软好好吃。
小贴士这款烩饭很简单也好操作适合新手操作，味道可口。
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