红枣|花胶木瓜椰子鸡
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女生养颜极品
By 菜媛
用料
- 鸡 一只
- 姜 几片
- 花胶 适量
- 红枣，枸杞子
- 木瓜 1个
- 椰子 2个
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1、提前1晚蒸用纯净水泡花胶，花胶泡发前下锅蒸10分钟
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2、泡好的花胶切块
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3、院子的木瓜熟了
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4、摘一个
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5、刨皮切好备用
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6、毛椰子
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7、弄开，椰汁倒在碗里
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8、椰肉切条
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9、鲜鸡洗净剁好
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10、鸡肉冲洗干净血水
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11、椰汁水烧开，放入鸡，花胶，椰条，红枣，枸杞子一起煲10分钟
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12、10分钟后放入木瓜，再煲5分钟即可
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13、汤汁清甜，一边吃肉，一边吃瓜，一边喝汤超满足！
小贴士鸡肉不焯水的话，砍了后一定尽量洗净鸡血，保净汤水清澈。
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