虾仁|夏季，吃鸡鸭鱼肉不如吃这个饼，营养好，做法又简单，还不用揉面
不需要揉面，也不需要发面，今天跟你分享一道韩式海鲜葱饼，据说这是韩国人气很高的菜，简单方便又好吃，一起来看看是我怎么做的吧!
用料：
小葱，虾仁，鸡蛋，鱿鱼须，面粉，糯米粉，盐。
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做法：
碗内磕入2个鸡蛋备用。
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小葱去根，去黄叶，清洗干净，把洗好的小葱切成两段一样长的葱段。
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往葱段上面撒一点干面粉，这样可以更好的挂糊。
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对半劈开虾仁，鱿鱼须清洗干净后切成小段。
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把糯米粉和面粉按照1：1的比例混合，倒入大碗内，加少许盐，用筷子搅拌搅拌。
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往粉碗中加水，搅拌均匀，调成稍微浓稠的面糊。
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平底锅内倒入一点油，舀入一两勺面糊，放上切好的小葱段。
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在小葱段上面再淋入一点面糊，随后放入切好的鱿鱼须和虾仁。
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最后淋上一点面糊，把搅散的鸡蛋液淋在表面，用中火烙制。
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等底面的面糊凝固后，给饼翻个面，翻饼的时候，“动作要快，姿势要帅”，不能犹豫，这样饼才不会散。
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等海鲜葱饼两面都煎到发黄、没有生面，就可以出锅了。
烙好的海鲜葱饼直接吃就很不错，葱的鲜嫩与海鲜的清淡口味完美结合，能吃到食材原本的鲜香味。如果您比较重口味的话，也可以调一些自己喜欢吃的蘸汁!
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【 虾仁|夏季，吃鸡鸭鱼肉不如吃这个饼，营养好，做法又简单，还不用揉面】
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