可可粉|斑马纹戚风面包的制作方法,美味好吃,简单好做
斑马纹戚风面包的制作方法,美味好吃,简单好做
现在越来越多的年轻人都喜欢到各种网红甜品店打卡,网上新出了什么比较热门的甜品就会受到无数网友们的追捧。没有学习烘焙之前,我也经常跟风去打卡一些甜品店铺,可是味道都很一般。学会烘焙之后,我更愿意在家制作一些美味可口,颜值高的甜品,一个人在家烘焙的过程不仅治愈,而且还很惬意。
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【 可可粉|斑马纹戚风面包的制作方法,美味好吃,简单好做】之前网上特别火的斑马纹戚风面包,我在家尝试了很多次,一直没有成功,后来终于让我研究出来制作这款面包的正确方法。这款面包用到的食材很简单,其实有不少小伙伴都想要学烘焙,可是都觉得烘焙比较麻烦,用到的材料比较多,而且花费时间也很多,这就导致不少人对烘焙望而却步。
不过这款斑马纹戚风面包却没有大家想得这么难,不仅用料简单,而且制作也非常简单,不需要花费什么时间。闲暇的时候,一个人在家制作一些小甜品,享受享受美好的生活,放慢脚步,欣赏一部电影,看一本有意义的书,吃着自己制作的小甜品,这是一件很享受的事情。
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【菜名】:斑马纹戚风面包
【所需食材】:
冷藏鸡蛋5个最好不要选择常温的、低筋面粉100g、牛奶60ml、细砂糖70g、可可粉10g、热水20ml、食用油40ml
【烹饪过程】:
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1、将烤箱提前预热,180度预热20分钟。
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2、将所有需要的材料准备好,放置一旁备用即可。
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3、将可可粉倒入容器中,然后加入热水,用手动打蛋器将可可粉搅拌均匀,搅拌至没有颗粒比较顺滑的状态即可。
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4、将五个冷藏过的鸡蛋放入容器中,分别将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开来。
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5、将鸡蛋黄中加入牛奶和玉米油,然后顺时针搅拌。
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6、将高筋面粉过筛之后倒入鸡蛋黄中。
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7、将高筋面粉和鸡蛋溶液进行搅拌,搅拌如图片中的面糊糊状态即可。
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8、将鸡蛋清用打蛋器打发。
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9、打发至图片中的模样即可。
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10、将打发的蛋清倒入刚才准备好的面糊糊中。
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11、将准备好的可可粉溶液倒入面糊糊中,刚才的面糊糊需要一分为二,这样才能做出斑马纹。
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