饭店大厨说漏嘴的秘密,日式炸猪排这样做才好吃
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日式
By 煮菜的奶爸gogo
用料
- 猪里脊
- 丘比日式沙拉汁
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 圆白菜
- 小柿子
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【饭店大厨说漏嘴的秘密,日式炸猪排这样做才好吃】1、用刀背拍松猪排
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2、看猪排厚度是否需要开口
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3、撒上黑胡椒和盐
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4、涂抹均匀
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5、裹上淀粉
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6、蘸上蛋液
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7、再裹上面包糠
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8、油锅小火浸没煎炸
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9、两面都金黄 确保肉熟了
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10、完成
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