红椒|#夏日开胃餐#红汁糖醋鲳鱼你这么做，保证最正宗香菜

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夏日开胃餐，糖醋鱼是个很棒的开胃菜，用鲳鱼也能做出美味的糖醋鱼，真好吃又开胃营养丰富，补充维生素矿物质蛋白质，夏日开胃助消化用糖醋做好吃菜。加上香菜大蒜，香喷喷火辣辣的感觉真爽味，诱惑到胃口了。
By 涓涓小溪长流水
用料

大鲳鱼一条
胡萝卜 1根
红椒半个
香菜 3根
葱 4根
姜三片
蒜 6瓣
生粉适量
油 1汤匙
味达美初榨原酿生抽 2勺
味达美醇香米醋半勺
0卡糖 1勺

做法步骤

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1、夏日红汁糖醋鲳鱼，见了就很开胃，酸甜徽辣好胃口

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【红椒|#夏日开胃餐#红汁糖醋鲳鱼你这么做，保证最正宗】2、食材：大白鲳鱼小肉肠胡罗卜红椒葱姜蒜香菜，调味料

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3、洗净擦干，沫上少许生粉下锅煎鱼

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4、煎至两面金黄

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5、加入料酒

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6、放上葱段料酒盖上锅盖焖一下

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7、再加入味达美初榨原酿生抽

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8、加入二勺

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9、再切好配料，逐渐放入锅中

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10、放入大蒜煮出香味

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11、先加入胡罗卜片，再加味达美清香米醋一勺，并加一勺0卡糖，小火炖上15分钟，使鱼入味

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12、再加入红椒，肉肠丁，葱段炖上10分钟

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13、汁水浓稠，少收些汁即可出锅了，糖醋鱼儿香味浓郁了

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14、装盘放上香菜，香气馥郁鱼儿更加诱人了！
小贴士鲳鱼比较大，所以至少要炖上半小时以上，煮透才能入味，加料可以多几步品尝其味。使红汁糖醋汁更浓郁些，谢谢你的关注，分享互动！
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