豆瓣酱|奥运观赛必备美食——香辣小龙虾( 二 )
24、再放入鸡精^_^
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25、中小火焖煮大约25分钟^_^
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26、收汁后关火装盘^_^
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27、摆盘^_^
小贴士我做小龙虾的方法与别人不太一样，小龙虾肉必须要入味也要紧致Q弹，所以必须做到以下两点：1.小龙虾必须去头去鳃刷洗干净，然后立刻焯水；2.焖煮10分钟后，必须要关火焖30至40分钟，然后再焖煮^_^。
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