曲奇|好吃的曲奇饼干，做成小狮子的样子，萌萌哒真可爱
曲奇饼干是很多人的最爱，有各种各样的颜色，口味也有区别，它算是饼干中的“爱马仕”了，价格自然不便宜，小小的一盒曲奇饼干可能要将近上百的价格。
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喜欢烘焙的朋友会自己做，还可以发挥想象力，做成喜欢的形状，比如可可爱爱的小狮子形状，不仅外形很吸引人，吃起来的口味也是超乎想象的好。
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一口咬下去有可可和杏仁的香酥味，还有黄油饼干底的酥脆，为何不尝一尝。这款零食也是烘焙入门级别的饼干，就算自己没有烘焙经验，也可以轻松地学会。准备好食材，掌握好步骤就可以了，吃起来口感香酥，奶香味也是浓郁，非常的好吃。作为礼物送朋友也是非常拿得出手。
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菜品：小狮子曲奇配料：牛奶，细砂糖，无盐黄油，低筋粉，杏仁粉，盐，可可粉，黑巧克力烹饪步骤：1、在做饼干之前要先将各种材料都备齐，有些食材还需要提前称重，这样搭配出来的比例更好，做出来的味道和口感也是更好。黄油提前拿出来放在室温下软化，这样用的时候会更加方便。
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2、等到黄油软化之后，用刮刀轻易地将黄油压均匀。同时将杏仁露放在容器里面，添加适量的糖和盐来调味，要是没有杏仁露的话，也可以用牛奶来代替，之后放在微波炉里面加热，只要加热30秒左右就可以了，加热到完全融合的程度。
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3、接着是用打蛋器来打发融化后的黄油，打发到黄油的颜色变浅，体积也是变大，都出来的花纹清晰可见，而且是柔顺的状态。
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4、再将在室温下放凉后糖水加进去，但是不要一下子全部倒进去，最好是分两次加进去。每加一次都要完全地打发到融合状态，接着是加第二次，最后打到没有水油分离样子。
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5、接着将低筋面粉和杏仁粉筛进去，加进去之后用刮刀拌均匀。
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6、再将少许的曲奇面糊加在另外一个容器里面，再加入可可粉来拌匀。
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7、将可可色曲奇面糊装在裱花袋子里面，裱花袋子要剪口。
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8、将黄油饼干面团擀成面片，用模具压出来一个个的圆形面片，这个就是普通的饼干底。
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9、曲奇面糊绕着饼干底挤上一圈。
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10、挤出来好看的曲奇形状，这个过程还是比较细致的。
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11、这样所有的曲奇形状就做出来了。
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12、将做好的饼干放入不粘烤盘，烤箱要提前预热，最后就是烤饼干的过程了。
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