搅拌均匀|用中筋面粉做纸杯蛋糕
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By 课一
用料
- 中筋面粉
- 柠檬汁
- 生粉
- 鸡蛋
- 牛奶
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1、三个蛋黄蛋清分离，蛋清打发成这个样子
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2、下入一勺冒尖的面粉，半勺生粉，再下入三勺白糖，与鸡蛋搅拌均匀
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3、先将一半蛋黄糊倒进蛋白霜里，搅拌均匀后，再将全部的蛋黄糊倒入蛋白霜，搅拌均匀
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4、纸杯倒入蛋糕液七八分满，烤箱上下火，130度，20分钟，这个能做大概六七个
【 搅拌均匀|用中筋面粉做纸杯蛋糕】
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5、这个方法适合家里没有低筋面粉的
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