青红线椒|#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆肉末|加料酒

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米饭党超爱的肉末炒酸豇豆，酸辣爽口，三碗米饭不够吃。^_^
【青红线椒|#夏日开胃餐#肉末炒酸豇豆】By 503飞啊
用料

酸豇豆 200克
肉末 100克
葱姜蒜适量
青红线椒二个
生抽适量
白糖适量
料酒适量
食用油适量

做法步骤

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1、自己泡的酸豇豆

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2、冲洗干净后切粒

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3、姜，青红线椒，蒜。

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4、青红椒切圈蒜姜切片

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5、炒锅烧热加油下酸豇豆煸炒出香味后盛出备用。

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6、原锅再加少量油下五花肉末煸炒至变色

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7、加入姜蒜片和葱煸炒均匀

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8、加料酒，生抽，白糖，盐调味后盖盖焖煮几分钟。

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9、加入煸炒过的酸豇豆翻拌均匀。

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10、加入青红椒

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11、翻炒均匀即可

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12、咸鲜酸辣爽口，夏天的开胃小菜。
小贴士辣椒按自己的喜好加，肉末和酸豇豆的比例随意。
酸豇豆的营养功效夏季养生调理，健脾开胃调理，便秘调理
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