美味|这么美味的番茄炒蛋都没吃过？你的人生不完整
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番茄炒蛋是最常见的一道家常菜，有的人喜欢带汤，有的人不喜欢，今天分享的是带汤的做法，汤汁拌饭，特别下饭！
By 噬血gg丶
用料
- 番茄 2个
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 水淀粉 1勺
- 葱 2根
- 蒜 2瓣
- 油 少许
- 白糖 1勺
- 鸡精 少许
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1、番茄切大块，备用
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2、鸡蛋加入少许盐，胡椒粉，一勺水淀粉，这样煎出来会更嫩
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3、鸡蛋搅散，葱蒜剁成末
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4、起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型
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5、鸡蛋煎至八成熟，盛出
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6、煎蛋的锅直接下入葱蒜末，炒出香味
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7、倒入西红柿，大火翻炒，炒出番茄汁
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8、加入适量的清水，煮开
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9、倒入刚才煎好的鸡蛋
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10、加入盐，白糖，鸡精调味
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11、出锅了，撒上葱花
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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