芝士片|芝士培根煎蛋三明治番茄酱|沙拉酱|手残党|芝士片

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我们家最经常吃的早餐就是三明治了，做起来非常快手，且因为荤素搭配，营养美味特别受家里小朋友的欢迎。一般10分钟内就可以完成，里面的食材并不固定可以根据自己的喜好随意添加或者替换。怎么美味怎么做，就连孩子也可以轻松完成。
By 婧家小厨
用料

做法步骤

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1、将两片吐司先放在无油的锅中，中小火煎一下，这样有焦焦的外壳吃起来更香。

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2、煎完A面，煎B面的时候可以放上一片切达芝士片，这样在煎B面的时候，芝士片受热软化更好吃，还能粘连上面摆放的其他食材。

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3、煎两片烟熏培根，煎培根放一点点油就够了，因为培根煎的时候还会出油。没有培根也可以用火腿，烤肠代替。

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4、煎好培根后锅中残留的油可以继续煎一个荷包蛋，但前提是你用的是不粘锅。

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5、将煎好的土司片放在平盘中，可以看到上面的切达芝士片已经软了。

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6、整齐的摆上黄瓜片，挤上家中必备的“丘比沙拉酱”这款沙拉酱不仅味道好，设计的瓶子在挤沙拉酱时也特别好用，能轻松挤出流畅的线条。

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7、在黄瓜上摆上培根。

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8、再摆上一片切达芝士片，因为培根刚刚煎过还留有余热，所以芝士片遇热软化更美味，还能粘住食材。

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9、在摆上煎蛋，挤上番茄酱，我觉得煎蛋和番茄酱的味道是最配的，所以有煎蛋的时候必配番茄酱。

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10、在煎蛋上整齐的摆上西红柿片，挤上丘比沙拉酱。沙拉酱不仅仅是为了给三明治增添美味，还可以起到黏连食材，使食材彼此不松散的作用。

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【芝士片|芝士培根煎蛋三明治】11、最后盖上吐司片，这道“芝士培根煎蛋三明治”就组装完成了！将三明治放在一张烘焙用锡纸上。记得放在锡纸哑光的一面。

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12、将三明治包裹好，包的手法就和包礼物盒一样。因为锡纸很好整形，所以怎么包裹都可以包的四四方方的。用锡纸包裹三明治不仅好操作，且携带时不易破或者松散，渗出汤汁来。这是我跟外卖学的，我们这儿好多做轻食餐的店家都用锡纸包装三明治。

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13、最后沿着中间线对等切开就可以了。用锡纸包裹后再切开真是怎么切都很整齐，简直是手残党的福音。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

芝士片|芝士培根煎蛋三明治