电饼铛|懒人山药早餐饼,手不粘面,2根山药1个蛋,一天都元气满满
哈喽,朋友们大家好,团团又来了,今天团团做的是早餐饼哦,简单好吃,一整天元气满满!是什么让你元气满满?哈哈哈,是山药,山药本身就有补气的作用,所以常吃山药对身体也会很好
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下面来看下制作步骤吧首先我们准备2根山药上锅蒸熟,不管是铁棍山药还是大粗山药都没问题,如果担心山药的液体粘身上痒,那就带着外皮蒸就好了,蒸熟了去皮也是一样的,之前每次削皮手痒胳膊痒,跟着网上学用火烤,我这手都快熟了,也依然痒痒
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将蒸熟的山药取出,然后去皮,放入碗中,用擀面杖或者勺子摁压成山药泥
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山药泥捣的碎一些就可以了,然后打入一颗鸡蛋,好吃又营养哦
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接着加入一勺普通的面粉,放入白糖(根据个人口味来添加就行),搅一下,根据面的稠稀程度添加水或者牛奶就可以了,最终是如下图的这种面糊就可以了
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电饼铛3档预热,刷少许油,然后用勺子取面糊在电饼铛上铺成一个个的小饼,大小随意,不要太厚就可以的,然后盖上盖子焖2-3分钟
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期间注意翻面,煎至两面金黄就可以出锅了,因为山药本身是熟的,面粉放的少,所以很快就会熟的
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最后出锅装盘,早餐的主食就好了,稀的我们可以煮粥,豆浆,也可以用牛奶泡燕麦片,根据大家的口味自己定于山药饼搭配的东西吧
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喜欢吃的朋友们欢迎尝试,还是很简单的,大家可以在早餐饼中添加自己喜欢吃的材料,比如葡萄干,比如芝麻,都可以的,随意发挥,大家觉得早餐除了主食外,还要吃的有什么呢?欢迎留言评论,一起探讨哦
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