大蒜|把大蒜、排骨倒入电饭锅,简单焖一焖,香气逼人,出锅真馋人!
关注我,每天精彩不断!导读:把大蒜、排骨倒入电饭锅,简单焖一焖,香气逼人,出锅真馋人!现在天气越来越冷,天气一冷,很多人都开始变“懒”,大家都在到处寻找一些既好吃又简单的懒人做菜方法。我前一段时间也找过一些教程,然后我抽空把那些教程总结了一下,我发现它们都有一个共同点,就是都是用电饭锅和烤箱做成的!在用到的这两种厨具中,我个人觉得最实用的是电饭锅,虽然烤箱能做的东西很多,但是并不是每个家庭都有,而电饭锅不一样,每个家庭一定都有电饭锅。
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虽然烤箱做的美食很多,但是电饭锅能做的美食也不少,前不久我就尝试了几个电饭锅美食,有的是直接把饭和菜一起在电饭锅中煮,有的是直接把菜放在电饭锅中煮,但是不管怎么做,味道都是很不错的。在我尝试过的几种做法之中,有一种做法真的非常值得向大家推荐,就是把大蒜、排骨倒入电饭锅,简单焖一焖,香气逼人,出锅真馋人!做这道菜不需要浪费太多力气,只需要慢慢等待焖熟就可以了,做好之后,味道非常赞,比用砂锅做出来的还要鲜香入味!下面我就把这道菜的具体做法分享给你们,喜欢的朋友可以试试。
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【电饭锅蒜蓉排骨】我们需要准备的食材:排骨、大蒜、姜第一步:把准备好的一斤排骨清洗干净,洗干净以后切成小块装在碗中,在碗中加入适量的清水,用清水把排骨浸泡30分钟左右,把排骨中的血水浸泡出来,减少排骨的腥味。
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第二步:浸泡排骨的同时,我们来准备腌制排骨要用的蒜蓉酱汁:把大蒜和姜清洗干净,都切成末,然后把切好的蒜末和姜末倒进干净的碗中,接着加入20克生抽、5克老抽、12克蚝油、2克盐、5克白糖,把锅烧热,在锅中加12克左右的油,油烧热以后倒进碗中,把油和调料一起搅拌均匀,这样蒜蓉酱就做好了。
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第三步:等到排骨浸泡好以后,把排骨捞起来冲洗干净沥干身上的水分装在碗中,接着把备好的蒜蓉酱汁倒进排骨上,抓拌均匀,腌制30分钟,让排骨腌制的更入味。排骨腌制好以后,把腌好的排骨装在电饭锅中,再把腌制的酱汁也倒进去,盖上盖子,选择煮饭模式就可以开始焖煮了,等到焖好了,蒜蓉排骨就可以出锅了,出锅之后再撒点葱花,色香味俱全。
【 大蒜|把大蒜、排骨倒入电饭锅,简单焖一焖,香气逼人,出锅真馋人!】
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小贴士:1、用电饭锅焖煮的时候,按照煮饭时间煮就可以了,煮太久,肉质会变得软烂,不太好吃。其实这道菜也可以不用电饭锅,可以选择压力锅,用压力锅制作的时候注意掌握好时间,不要煮太久也不要太心急,不然口感都不好。2、在腌制排骨的时候,腌制的时间越长就越入味,入味入得越好,最后做出来的口感也就越好。把大蒜、排骨倒入电饭锅,简单焖一焖,香气逼人,出锅真馋人!这样简单的几步就能把一道硬菜做好,做好以后,香飘十里,闻着就流口水,吃起来鲜香入味,特别过瘾!这道不需要技术含量的懒人必备菜肴,喜欢的朋友,一定不要错过哦
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