山药|煮排骨汤时，加多这两种食材，美味又营养，最适合秋冬喝！
现在，想必很多人都开始进行了对自己身体有一个调理，尤其是在这个什么都是快的时代，就出现了快餐，也让很多人都懒了下来，也不开始自己制作吃的了，其实在秋冬两季，它是一年当中进补和养生的最佳时机，老话说得好：“秋冬一进补，春天能打虎！”所以只要我们在秋季和冬季的时候注重养生，给身体补足了营养，就能使身体更加健康强壮。今天就给大家们介绍一道这样养胃的菜肴，它就是板栗山药排骨汤，煮排骨汤时，加多这两种食材， 美味又营养，最适合秋冬喝。
文章插图
其实之所以放板栗进去是因为它有着“干果之王”的美誉，而且在国外它还被称之为“人参果”这样很高的称赞。它口感十分香甜粉糯，营养价值高，超级补身体能量，相信很多朋友也特别喜欢在冬天吃板栗，味道是真的好，而山药与板栗也是十分的搭用来煲排骨汤，绝对是一道很好的进补汤品，适合老少皆宜，赶紧来一起制作它。
文章插图
首先准备食材：排骨一斤，板栗适量，山药适量，食盐少许、生姜1块、红枣适量。
文章插图
第1步：首先我们要把准备好的排骨放在案板上切成小块，然后再清洗干净，将板栗去壳备用，山药去皮得洗干净再切成小段即可，山药去皮的时候可以借助手套，触碰它可能会导致过敏皮肤瘙痒，所以还是要注意一下比较好。
文章插图
第2步：开火热锅倒入适量的清水，水热之后，再把排骨用沸水焯过一遍，这样可以去掉血水和腥味，然后还得再洗一次，可以去掉碎骨以及杂质，将它沥干水分用大碗装着。山药切好之后就用清水浸泡，表面就不会这么容易发黑，接着再用沸水焯过一遍，这样煲出来的汤口感会更清甜。
文章插图
第3步：然后再倒入适量的清水放入汤锅，把焯水过的排骨放进去，加入一些红枣、生姜以及一勺食盐，转大火把汤水煮沸，然后再转小火煮半个小时。等时间一到就可以揭开锅盖，放入剥好的板栗以及山药，盖上盖子再煮半个小时就可以关火将它们盛出来了，要记得板栗和山药一定要在后面放，不然就会很容易煮碎。这样影响口感，还得提前放一勺盐，这样排骨肉也会比较入味。
文章插图
看完麻辣小龙虾的制作过程，想必让许多小可爱都已经开始迫不及待想要动手制作了，温馨提醒一下板栗虽然好吃，但是每人一天的食用量不要超过10颗，不然就会适得其反，总之这道菜肴十分美味，想要尝试的朋友赶紧学会了，而且还可以在家人、朋友面年轻大展身手一番，他们一定会对你赞不绝口的，想要制作的话赶紧学会它，煮排骨汤时，加多这两种食材， 美味又营养，最适合秋冬喝。喜欢这篇文章的朋友可以在文章下方点赞、评论、收藏，感谢朋友们的支持，我们下期再见！
推荐阅读
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 山药|冬季养脾胃，多吃这6种平价食物，补气血健脾胃，健康过冬少生病
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
- 拌匀|豆鼓蒸排骨
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅