保鲜膜|玉米面别烙饼啦,试试这样做,3元成本做1筐,小巧迷你,比肉还香


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做法:
1,准备好120克的玉米面用开水烫面
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2,稍微凉一下打入一个鸡蛋打散
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3,再倒入毫升的纯牛奶搅拌一下
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4,再加入3克酵母搅拌均匀使酵母融化
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5,再加入120克的普通面粉搅拌成面絮
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6,搅拌成面絮之后加入20毫升的食用油
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7,揉成光滑的面团再抹上一点食用油盖上保鲜膜饧发2个小时
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8,面饧发好之后擀成薄饼分成大小均匀的小剂子,两个小面挤落在一起用筷子按压一下两面捏紧
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9,盖上保鲜膜二次饧发20分钟
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10,起锅烧水水开后下入生坯,飘起后要不断的翻动受热均匀,炸至金黄即可出锅
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11,非常好吃的玉米面油条就做好了
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