鏊子|流金岁月煎饼飘香( 二 )
随着人们生活水平的提高，现代人不仅讲究吃饱，还要吃好，；不仅讲究色香味俱全，还讲究营养均衡。石磨几乎不见了，也不知去了哪里。机器煎饼代替了手工，那些坐在鏊子旁抹煎饼的女子如今都变成了白发苍苍的老人了。机器煎饼的种类更全，有芹菜煎饼，胡萝卜煎饼，大米的，小米的，想吃啥样的有啥样的。
那次去爬常山，在一片空况的地方留影纪念，身后题着四个大字“时来运转”，再细看，背景全是石磨垒起来的。天啊，莫不是全诸城的石磨都跑常山来了吧？
作者简介：刘明芬，山东省散文学会会员，诸城作家协会会员。
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