本质|夷福匠:教你泡好一泡武夷岩茶


夷福匠的李掌柜始终坚坚持茶叶再贵也是用来喝的 , 便宜有便宜的喝法、贵有贵的喝法 。
暂且不说贵与否 , 夷福匠李掌柜认为每个人都应该喝到一泡好茶 , 夷福匠品牌创始人--李掌柜也在品质茶这条路上 , 砥砺前行 。
做我所说的 , 说我所做的 , 知行合一、言出必行,喝茶教会我 , 做人要简单点、再简单点、追逐事物的最源头的本质

本质|夷福匠:教你泡好一泡武夷岩茶
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武夷岩茶
功夫茶具泡武夷岩茶法泡法:(98℃以上、在此建议100℃)
【温器、温杯】 以热水温热盖杯将其倒出
【投茶】 武夷岩茶以8-10克;
【醒茶】 武夷岩茶倒入盖碗中摇 , 陈茶的话醒茶时间稍长、新茶的话醒茶时间段 , 醒茶好闻下茶叶的香;
【洗茶】 沿杯壁边缘环绕式注入热水迅速倒出(沸水注入)、并且刮沫;
【冲泡、出汤】 注水后头3泡静置4秒左右后倒入公道杯;
【再冲泡】 四泡起静置时间逐次递增3-5秒;

本质|夷福匠:教你泡好一泡武夷岩茶
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茶汤
好茶借好水 , 水的等级直接影响泡出来茶汤的口感 , 好水是用来更好的释放出茶本有的滋味 。
~夷福匠~
【本质|夷福匠:教你泡好一泡武夷岩茶】传承非遗工艺、铸就一泡好茶

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