薯片|超市员工曝光:只要包装配料表上有这几个字都不要买,你还天天吃( 二 )
建议:正版薯片的名单应该是“土豆”或者“马铃薯” 。 无论什么样的薯片 , 都建议少吃 。 毕竟这类零食的能量、脂肪、盐分含量都挺高的 。
酸奶-乳酸菌饮料 , 乳酸菌饮料
真不敢相信 。 连酸奶都有真假 。 不管什么酸奶 , 味道肯定是好的 , 但是“真酸奶”有营养 , 而“假酸奶”营养很低甚至完全没有营养 。
我们买酸奶的时候会发现“XX乳酸菌饮品”和“XX乳酸菌饮料” 。 不要犹豫 , 但是当我们看到“饮料”和“饮品”这两个字的时候 , 就是“假酸奶” 。
建议:真正的酸奶 , 原料奶和有益菌通常在配料表的最前面 。 如果在配料表中将水和糖放在牛奶前面 , 那么这种饮料属于“糖水饮料” , 不建议购买 。
食品标签上还有这些坑!
0脂肪:有些食物会在包装上标明“0脂肪” 。 这个时候要小心 。 “0脂肪”不代表“0糖”!而那些“零脂肪”的食物往往含糖量很高 。
0糖:“无糖”并不代表没有糖 , 只有蔗糖和淀粉糖 。 这个时候你要注意有没有其他的糖替代品 , 比如麦芽糖醇 , 山梨醇 , 木糖醇 。
0防腐剂:不含防腐剂 , 但可能含有抗氧化剂 。 另外 , 如果某个食品标注了不含防腐剂 , 要注意里面有没有盐和糖 。 毕竟盐和糖也是很好的防腐剂 。
0反式脂肪酸:按照规定 , 每100g食品中含有小于等于0.3g的反式脂肪酸 , 可以标注为“0” , 所以并不代表完全没有反式脂肪酸 。 另外 , 反式脂肪酸减少后 , 有些厂家会为了口感而增加饱和脂肪酸的量 , 这也是不健康的!
【薯片|超市员工曝光:只要包装配料表上有这几个字都不要买,你还天天吃】
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