土豆|想吃薯片别去肯德基了,在家几步就做好,又香又脆,健康又好吃


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说到薯片这可是日常休闲中最具特色的一款零食了,其丰富的口感和薄脆的质感,会让很多人吃起来欲罢不能。不论是大人还是孩子都特别喜欢吃,薯片完全是老少皆宜的经典范例,每个人第一次体验都会有超棒的感受。尤其是拿在手上,一转眼就吃光了!

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【 土豆|想吃薯片别去肯德基了,在家几步就做好,又香又脆,健康又好吃】薯片最大的特点还是在它的薄和脆上面,很少有其他零食可以在这两点上和薯片有竞争性。面对孩子对薯片的痴迷,很多大人也是又爱又恨,因为薯片含有太多添加剂,拿出薯片的添加剂配方,你会被瞬间被吓到。但薯片的味道实在太好,自己都忍不住,怎么好意思责备孩子呢!

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其实面对这种纠结不必太在意,因为我们可以在家制作薯片的呀!可能很多人也尝试过自制薯片,但大部分都以失败告终,不是薯片太厚,就是炸不出那种脆脆的感觉。其实自制薯片,掌握这几个步骤,比肯德基的薯片又香又脆,做法还简单!想吃薯片别去肯德基了,在家几步就做好,又香又脆,健康又好吃!现在就跟我一起做起来吧!
【自制薯片】
制作配料:土豆2个 孜然粉适量 盐适量
制作方法:
1、准备4个中等的土豆,土豆去皮后洗净;

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2、然后切成薄片,然后洗掉表皮的淀粉,土豆片切得不要太薄也不要太厚了;

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3、切好的土豆片放入开水锅里焯水,土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去,这样土豆更入味儿;

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4、焯水的土豆片捞出控干水分,可以平铺在一个篦子上面,这样水分更容易干掉;

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5、锅内加入足够多的植物油,油温5成热,放入少量的土豆片中火慢炸,炸至表皮微黄色时,即可捞出控油;

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6、炸好的土豆片,可以放自己的调料叶来调味,我放了适量盐、孜然粉调味;

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7、这样炸的土豆薯片真的超好吃,又香又脆,吃了一个又一个;

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