云朵吐司|用这道(十分钟健康早餐)云朵吐司征服家人的味蕾吧
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欧福蛋白液,除去了蛋白蛋黄分离的麻烦,并且在只需要用到蛋白的时候不会浪费蛋黄,0脂肪0胆固醇的优质蛋白质,对健身减肥更有力。
By 快乐萱萱妈的小厨房
用料
- 欧福全蛋液 40克
- 吐司 2片
- 肉松 少许
- 黄油 5克
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1、提前做好的盐吐司,切两片。欧福蛋白液从冰箱冷藏室中拿出。
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2、把蛋白液放在无水无油的碗中。
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3、用电动打蛋器高速打到硬性发泡,这个蛋白液及容易打发,并且打发率很高,状态也很稳定。
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4、烤盘中融化黄油。
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【 云朵吐司|用这道(十分钟健康早餐)云朵吐司征服家人的味蕾吧】5、把面包片煎至两面微黄。
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6、在吐司片上铺上一层打发的蛋白,中间凹个圆形。
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7、烤箱提前预热上下180度,把云朵吐司放入中层烤10分钟,微微发黄就好了。
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8、把吐司拿出,在中间凹的地方,填上海苔肉松。
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9、吃的时候,可以挤上番茄沙司,或自己喜欢的酱汁,如果喜欢甜的,可以在打发蛋白的时候放点糖。
小贴士这个早餐超快手,并且颜值很高喔,孩子们会很喜欢。吐司在烤后脆脆的非常好吃。
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