花生油|十分钟健康营养快手早餐—黑椒牛柳炒意面花生油

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黑椒牛柳炒意面：我家两个臭小子都喜欢吃这个意面，一大盘都不够他们两个干的！暑假在家，每天早上花点儿时间给他们做营养健康的早餐，看他们吃的香喷喷的，心情美美哒！
By 快乐wenxie
用料

意面 100g
牛里脊肉 150克
黑胡椒酱 3勺
青椒 1/4个
红椒 1/4个
洋葱 1/4个
生抽 2勺
老抽 2小勺
料酒 1勺
花生油 40克
淀粉 2勺

做法步骤

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1、牛里脊肉清洗干净，切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一小勺老抽和一勺淀粉，拌匀腌制一会。

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2、青椒红椒洋葱清洗干净。

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3、青椒红椒洋葱分别切丝。

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4、准备意面100克。

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5、黑椒酱汁：碗里加入三勺黑椒酱，一勺生抽，一小勺老抽，一勺淀粉，加入小半碗清水，搅拌均匀备用。

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6、锅里水开后加入少许花生油，把意面放进去煮5-6分钟，捞出来过凉水沥干备用。

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7、凉锅热油，倒入牛里脊肉，大火滑炒至变色，盛出备用。

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8、锅里放油，倒入青椒红椒洋葱丝翻炒。

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9、倒入意面翻炒。

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10、倒入牛里脊肉。

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11、倒入黑椒酱汁，搅拌均匀，大火收汁！

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12、起锅装盘！

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13、开干！！！
小贴士因为生抽老抽黑椒酱都已经有味道了，我觉得味道刚合适，所以我没有额外放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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