鱿鱼干|#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤
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炎炎的夏日来一碗清爽解腻的粿汁片肉汤，好满足啊！
By 以前的胖子，现在的瘦子
用料
- 鼎溜粿 1包
- 瘦肉 200克
- 生菜 1颗
- 大虾干 20个
- 大鱿鱼干 1个
- 香菜 2根
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1、所有材料如图！
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2、生菜洗净切段，虾干剪粒，瘦肉切片、香菜洗净切碎，鱿鱼干泡软剪丝！
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3、锅中倒入适量油爆炒鱿鱼干和虾干！
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【 鱿鱼干|#夏日开胃餐#清爽解腻的粿汁片肉汤】4、炒好后，装盘备用！
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5、粿汁片用自来水冲一下！
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6、锅中倒入足够水烧开，放入瘦肉，煮片刻，在放入粿汁片下去！
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7、全部浮在水面上就加入适量盐、鸡精调味，用锅铲翻动一下下，在放入生菜，香菜！
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8、把炒熟的干料放在粿汁肉片汤上，就可以吃了！
小贴士简单方便，尽量即煮即食比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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