糖粉|蛋挞
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By fancy39
用料
- 蛋挞皮 12个
- 牛奶250毫升
- 蛋黄3个
- 糖粉15克
- 炼乳30克
- 蔓越莓干适量
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1、准备食材
2、倒入250毫升牛奶，再把蛋清分离，打入三个蛋黄
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3、倒入15克糖粉
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4、加入炼乳
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5、搅拌均匀至看不见蛋黄
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6、过筛，会让口感更加细腻
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7、放蔓越莓干，倒入8分满的蛋液可以根据口味放不同的果干
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8、烤箱200度预热，200度烤20分钟左右，根据各家烤箱脾气调整时间
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9、刚拿出烤箱，各个饱满，冷了，会有一点回缩
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10、简单又美味
小贴士蛋挞液加入蛋挞后尽快放入烤箱烘烤
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