夏日|吃着比肉还鲜，嘴馋就吃#夏日开胃餐#凉拌菜豆角|营养健康

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炎热的夏季，总想吃点清爽开胃的菜肴，这道凉拌菜，营养健康，爽口开胃
By 小葵姥姥
用料

凉皮 400克
长豆角适量
黄瓜 1根
胡萝卜半根
香菜 2根
大蒜 7瓣
干红辣椒 3个
白芝麻适量
食用油适量
盐适量
生抽 1勺
美极鲜味汁 2勺
醋 4勺
白糖 1大勺

做法步骤

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1、准备食材，豆角切段，黄瓜切块，胡萝卜切丝。

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2、把胡萝卜丝和豆角用开水焯一下，把所有食材混合放入大碗中加入适量的盐拌匀入味

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3、把蒜切末，辣椒切碎，和白芝麻放入碗中，用热油浇在上面，在放入1勺生抽、2勺味极鲜味汁、4勺醋、1大勺白糖调个酱汁。

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4、凉拌菜中放入切好的香菜段，然后把调好的酱汁倒入碗中拌匀即可。

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5、营养健康，爽口开胃
小贴士胡萝卜沸水快焯，豆角一定要多焯一会儿。凉拌蔬菜可以根据自己的口换。
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