惊艳|鸡蛋里加点可乐竟然这么惊艳？好吃到连碗底都不放过营养物质|小米椒

文章插图
又到了每周图文教程的时间啦，最近一到吃饭时间就会纠结，总是不知道吃点啥，尤其是天那么热，更不想在厨房待太久，刚好看到后台你们说想看一人食，正好这几天搬工作室，冰箱基本都清空了，这次就来教你们用几颗鸡蛋做美味的盖饭，今天的图文菜谱就是可乐鸡蛋盖饭煎的焦香蓬松的鸡蛋，加上可乐味的糖醋卤汁，拌饭真的绝，咸甜可口，吃一口就放不下勺子～做起来真的超简单，5分钟就能搞定，鸡蛋煎好加可乐调料卤好，鸡蛋吸收了满满的卤汁精华，浓郁的酱汁再拌上热乎乎的米饭，鲜香美味，好吃到我可以连吃一个礼拜，你们一定要试试吖～
By 厨娘物语c小鹿【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡蛋 3个
可乐半瓶
生抽 2勺
姜末适量
小米椒适量
海苔碎适量

做法步骤

文章插图
1、准备好食材~

文章插图
2、锅里热油，打入3颗鸡蛋，煎到喜欢的程度盛出备用。

文章插图
3、再倒入姜末小米椒炒香，放入煎好的鸡蛋。

文章插图
4、倒入半瓶可乐、2勺生抽。

文章插图
5、煮至入味后撒上葱花。

文章插图
6、盛出盖在米饭上。

文章插图
7、撒上海苔碎。

文章插图
8、可乐鸡蛋盖饭就做好啦，开吃吧~
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉