香草|番茄肉酱意面
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【 香草|番茄肉酱意面】经典的意面做法，肉酱可提前制作冷藏存放，取出加热和煮好的意面一拌即可，分分钟就可搞定的早餐哦！番茄肉酱意面，是由意大利面条加以番茄酱、肉馅、多种调味料制成的一道亦饭亦菜的美食。口感酸鲜，具有开胃健脾的功效。我今天做的特别的简化，有盐、有香草即可做成，黄油也可换成家庭食用油，没有香草那就不加，做菜吗！意在顺心、开心，随心所欲！
By 小鱼哥的私房
用料
- 牛肉 1块
- 猪肉 1块
- 黄油 1块
- 番茄 1个
- 洋葱 半个
- 蒜片 4片
- 番茄膏 适量
- 香草碎 适量
- 盐 适量
- 胡椒碎(可加) 适量
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1、准备猪肉、牛肉各一块，
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2、将肉打成糜，或者切成粒，
3、锅中一块黄油化开，
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4、倒入肉糜(粒)，调至小火，
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5、将肉糜(粒)炒至变色捞出，
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6、不用刷锅，炒香洋葱碎、蒜片，
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7、倒入番茄丁，炒至变软出汁，
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8、加香草碎、盐调味(胡椒随意)，
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9、倒入肉糜(粒)翻炒入味，
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10、小火煮20分钟，
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11、加入番茄膏拌匀，
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12、熬出多余水分，盛出装盘。
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13、意面煮法在此不啰嗦！
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14、舀两勺肉酱一拌，哇塞！美味哎！
小贴士撒些欧芹碎、芝士粉口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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