雪胖子|火龙果奥利奥雪媚娘
文章插图
天气太热，总想吃点什么冰冰凉凉的甜品，除了冰淇淋，那就是……雪胖子！
By 鲜多多新零售
用料
- 新农有机纯牛奶 180g
- 玉米淀粉 30g
- 糯米粉 100g
- 黄油 20g
- 白糖 20g+24g
- 淡奶油 300g
- 火龙果丁
- 奥利奥饼干碎
文章插图
1、将纯牛奶倒入锅里，加20g白糖搅拌融化。玉米淀粉和面粉混合过筛加入牛奶搅拌均匀。
文章插图
2、过筛，确保无颗粒。
文章插图
3、将面糊用保鲜膜盖住，蒸25分钟。
文章插图
4、蒸好后加入黄油翻拌，做雪媚娘的皮。揉成长条面团，切成断。
文章插图
5、淡奶油加24g白糖，打发呈裱花状。
文章插图
6、取一些面团，在面皮中间放入打发好的淡奶油，放入准备好的奥利奥碎或火龙果丁，再填盖一层奶油，包好面团，雪媚娘就做好啦！冷藏风味更好哦～
【 雪胖子|火龙果奥利奥雪媚娘】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单
- 饼干|超简单的抹茶雪花酥
- 黄油|简单好上手的雪媚娘，解决你的没胃口
- 雪克杯|紫薯脏脏茶
- 雪媚娘|#安佳佳倍容易圣诞季#可爱小雪人雪媚娘
- 紫薯|芋泥紫薯雪媚娘
- 圣诞|#安佳佳倍容易圣诞季#圣诞雪人饼干
- 花土|喜欢吃火龙果就留一口果肉，拿来育苗，毛绒绒得好像爆盆仙人球