芝士|美味披萨#安佳马苏里拉芝士挑战赛#
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孩子们心念已久的披萨今天终于给他们安排上了！又不是没有这个实力和技术是吧！别的孩子有的，我家孩子也必须有！今天用的安佳马苏里拉芝士，拉丝效果特别好，味道也超赞，孩子们都很喜欢！今天由于下大雨，没有出去购买食材，就用冰箱里有的现有食物做了一个简易版的披萨，但是颜值与味道一点也不差哦！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 盐 2克
- 牛奶 250毫升
- 黄油（或者玉米油） 60克
- 安佳马苏里拉芝士 230克
- 火腿肠 1根
- 洋葱 半个
- 披萨酱 适量
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1、盆中放入500克面粉，5克酵母，2克盐搅拌均匀，牛奶边倒入边搅拌，搅拌至无干粉，加入60克融化好的黄油（没有黄油也可以加玉米油！），下手揉成团，移到案板上像搓衣服一样，揉搓成光滑的面团！盆中撒适量面粉，再把面团放进去！
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2、盖上盖子，发酵至两倍大！
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3、安佳马苏里拉芝士切成小丁，火腿肠切成小丁，洋葱洗净切成丝备用！
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4、发酵好的面团放到案板上，排气揉面，擀成饼皮！
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5、烤盘上刷一层食用油，或者铺油纸！
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6、放入披萨饼皮！用手按压一下！整理成边缘厚一点，中间薄的饼皮！
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7、用叉子扎密集小孔！
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8、盖上保鲜膜发酵10分钟！（这个时候可以把烤箱上下火200度预热10分钟！）
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9、发酵好的饼皮刷一层披萨酱！
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10、撒上一层洋葱丝！
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11、撒一层芝士！
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12、撒一层火腿丁！
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【 芝士|美味披萨#安佳马苏里拉芝士挑战赛#】13、再撒一层厚厚的芝士！
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14、放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟即可！
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15、烤好的披萨取出，撒一层芝士！
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16、再继续烤3分钟，会更拉丝哦！温度千万不要太高，不然烤出的披萨真的不会拉丝了！
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17、烤好的披萨真的满屋飘香！太诱人了！
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18、趁热用刀切成小块儿！开吃！
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19、成品图
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