国民菜|百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃柠檬汁|黑芝麻

文章插图
【国民菜|百吃不厌国民菜，做法简单全家都爱吃】真的是让我完全没有想到，这款芝士鲜虾酥好吃到难以置信，真的是一点都不夸张的说。中式酥点的层层酥脆，鲜美无比的鲜虾，奶香浓郁的安佳原制马苏里拉芝士，这三种食材的融合就是恰到好处的美味。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

蛋黄酥皮 6份
安佳原制马苏里拉芝士碎 48克
鲜海虾 6只
鸡蛋 1颗
黑芝麻（熟）适量
柠檬汁适量

做法步骤

文章插图
1、海虾清洗干净去掉头部和外壳，只留下尾巴，挤入柠檬汁腌制十分钟。

文章插图
2、拿一个蛋黄酥皮，放上安佳原制马苏里拉芝士碎。

文章插图
3、腌制好的海虾把背部剪开放在安佳原制马苏里拉芝士碎上，用蛋黄酥皮包裹住。

文章插图
4、鸡蛋分离蛋黄和蛋清，把虾酥底部沾上一层蛋清放入铺了油布的烤盘里，表面刷一层蛋黄液，用刀在表面割几刀，再在表面撒上适量的黑芝麻。

文章插图
5、放入预热到二百摄氏度的烤箱中层，上下火烘烤十八到二十分钟，烘烤到表面金黄就可以出炉了。

文章插图
6、这道芝士鲜虾酥就做好了。
小贴士1 . 这道点心的灵魂是安佳原制马苏里拉芝士，所以一定一定不要省略，加了这款芝士的鲜虾酥才会有浓郁的奶香味，这也是一口一口的停不下来原因。 2 . 鲜虾酥底部沾蛋清可以保证烘烤时候成品的完整性，不会有破酥的可能性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。