家常菜|好吃不腻的几道家常菜，营养健康，学会再也不用下馆子了( 二 )
5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可~
文章插图
尖椒青蒜香干
食材: 香干青红辣椒,姜蒜蒜苗,生抽老抽,耗油、白糖,豆豉盐
做法
1.姜蒜切好，姜切沫，蒜切片;蒜苗切斜段，青红椒各切圈;香干切片，斜着下刀更好看。
2.锅中烧开水，水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用;锅里放油先放适量豆豉炒香，然后放入姜蒜炒香;加入辣椒炒一下。
【 家常菜|好吃不腻的几道家常菜，营养健康，学会再也不用下馆子了】3.倒入香干，加生抽适量，老抽几滴上色，白糖少许提鲜，盐适量，耗油适量，最后放入蒜苗就起锅了。
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