好吃|早餐又出新吃法, 不用和面, 做出来比鸡蛋饼都好吃, 好吃到流口水
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《西葫芦早餐饼》
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碗内加入1斤面粉,加入少许白糖(帮助面糊发酵)
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再加入5克酵母,打入2个鸡蛋。
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倒入350克温水,用筷子搅拌均匀。
【 好吃|早餐又出新吃法, 不用和面, 做出来比鸡蛋饼都好吃, 好吃到流口水】
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搅拌成酸奶状,用保鲜膜醒发1小时(也可放入冰箱发酵,第二天直接食欲)
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西葫芦切成片状,再切成细丝状。
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将西葫芦装盆,放入少许精盐。
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腌制15-20分钟左右,并且挤出水分。
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第二天发酵以后,放入一点点盐,入味即可。
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倒入挤水后的西葫芦,挤水不会咸,而且特别入味。
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用筷子搅拌均匀,并且静止1分钟。
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电饼铛内刷少许油,倒入静止1分钟的面糊。
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用煎饼工具,推成大饼状,盖上盖子,等2-3分钟.
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2分钟以后,变面微黄,翻面再煎2分钟。
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翻面后再等2分钟,两面焦黄,装盘即可。
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用刀切成三角形,装盘即可,松软又香甜。
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好吃又简单的《西葫芦早餐饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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